???? زائر
![Anonymous](https://2img.net/u/1913/28/89/06/avatars/gallery/for_sa10.jpg)
![طريقة تحضير: كرات البطاطا بالجبنة Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: طريقة تحضير: كرات البطاطا بالجبنة الثلاثاء فبراير 24, 2009 4:04 pm | |
| المقادير : 6 حبات بطاطا . صفار بيضتين . ملعقتين زبده . ملح وفلفل . جبنه موزاريلا . ملعقة صغيرة أعشاب عطريه( حسب الرغبة ) . 2/1 كوب دقيق . 1 كوب بقسماط . زيت للقلي . طريقة التحضير: تسلق البطاطا مع ملعقه ملح . ثم تهرس مع صفار البيض والملح والفلفل والزبده والأعشاب وتعجن جيداً . تكور البطاطا وتحشى بالجبنه وتكور جيداً ، وتوضع في الدقيق ثم في زلال البيض ثم البقسماط . تقلى الكرات حتى يصبح لونها ذهبي ثم توضع في طبق التقديم . |
|