???? زائر
![Anonymous](https://2img.net/u/1913/28/89/06/avatars/gallery/for_sa10.jpg)
![حلويات Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: حلويات الإثنين فبراير 23, 2009 3:35 pm | |
| المقادير: كوبان من الطحين. 1 ملعقة صغيرة سكر . ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر . ½ ملعقة صغيرة ملح . 4 ملاعق صغيرة زبدة. 1 ملعقة صغيرة بشر برتقال . 1 كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة . بيضتان . ½ كوب لبن . الطريقة:
- يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى إناء، ثم يضاف الزبد ويتم تقليبه مع خليط الدقيق بالشوكة. - ثم يضاف بشر البرتقال والتوت. - فى إناء آخر، يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج. - عمل دائرة فى منتصف خليط الدقيق لوضع خليط البيض واللبن فيها، ثم تمزج المكونات السائلة مع الدقيق حتى يتكون العجين. - يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشكل على هيئة قلوب. - تخبز قلوب الحب فى الفرن لمدة 12-15 دقيق. - يصنع العجين حوالي ثمانية قلوب. |
|